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黑木耳多糖提取工艺优化及其体外抗氧化与抗糖活性研究-陕西科技大学学报2026年01期

黑木耳多糖提取工艺优化及其体外抗氧化与抗糖活性研究

作者:龚频 连宇祺 裴舒亚 龙辉 杨文娟 李楠 字体:      

中图分类号:TS201.2 文献标志码:A

Study on the optimization of the extraction process of polysaccharide from Auricularia auricula and its antioxidant and hypoglycaemic activity in vitro

GONG Pin (试读)...

陕西科技大学学报

2026年第01期