栗子，又称板栗、栗果、毛栗子等，在我国有悠久的栽培和食用史。西安半坡村新石器时代遗址的出土文物中就有栗子，说明远在6000多年前，我们的祖先就采食野生栗子。司马迁在《史记》中也写道：“燕秦千树栗，其人与千（试读）...
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