谣言：民间一直流传“晚上吃姜，胜似砒霜”的说法，导致很多人对晚上吃姜有了顾虑？
真相：生姜是一种调味蔬菜，吃起来也带有一点辣味，这是因为它含有姜辣素，包括姜酚、姜烯酚等。不少研究发现，姜辣素有抑菌和杀灭（试读）...
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