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故乡的糊腊汤 -科教新报2024年04期

故乡的糊腊汤

作者:刘年贵 字体:      

漂泊异乡,即便尝遍了当地的佳肴美味,心中还是有所想念,那就是故乡的茶陵糊腊汤。

茶陵糊腊汤,有别于河南胡辣汤。二者不仅在选材用料和制作方法上有所区别,就是诞生过程也不一样。

茶陵糊腊汤的“发明”,源自于(试读)...

科教新报

2024年第04期