[摘 要] 味道、世道与人道构成了葛亮小说《燕食记》中饮食书写的三层维度。作者从文本叙事的角度，展示了极富特色的岭南味道和岭南文化韵致，进而表现了食物制作在历史变迁中所暗藏的“义”与“利”的世道人心（试读）...
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