摘要：为研究蒲公英多酚的利用价值以及其在食品行业中的开发利用，本研究以整株蒲公英为原料，将提取时间、料液比、提取温度、乙醇浓度作为单因素，在单因素试验的基础上，采用正交试验法对蒲公英多酚物质溶剂浸提法（试读）...
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