关键词膳食纤维;甜菜渣；可溶性膳食纤维；不溶性膳食纤维；持水力中图分类号 TS249 文献标识码A 文章编号 1007-7731（2025）12-0107-03DOI号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.12.025

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