榴梿营养价值较高，是一种高热量的水果，每100克榴梿的热量约为615千焦，相当于一碗米饭的热量。成熟的榴梿含总碳_{wCnHgFaEaaAehjg5JCRMVy+0N0ojl0tmekox+aouXdc=}水化合物约为40%，其中糖占2/3，热量较高。

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