苹果（MaluspumilaMill.）是蔷薇科苹果属的落叶乔木，栽培历史悠久且分布广泛。作为一种营养丰富的水果，它含有大量胡萝卜素、维生素C，以及钾、磷、镁、钙等多种矿物质，同时还富含膳食纤维。这些营养成分对人体健康（试读）...
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