炎炎夏日，正是莲藕上市的时节。清代的北京居民们，每到夏天宴请客人，必先用冰镇时鲜招待。冰镇时鲜有鲜核桃、鲜藕、鲜菱角、鲜莲子等。这些时鲜中杂放着小冰块，吃上一口，凉得透心透齿，暑气消散，令人身心舒（试读）...
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