包米粿是江西省赣州市上犹县的一道特色小吃，因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，在客家人聚集的南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等地亦久负盛名，相传已有700多年的历史。这道从簸箕里诞生的小吃，充满了客家人（试读）...
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