大蒜为百合科葱属植物，在我国栽培历史悠久。大蒜生产期间，以鳞茎（蒜头）花茎（蒜耋）嫩叶（蒜苗）作为主要产品，营养品质含量丰富，长期食用大蒜可以提升人体抗病性，大蒜是我国常见的一种蔬菜及调味品。本文从大（试读）...
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