摘要：马蹄学名荸荠，以清甜多汁的口感、丰富的营养价值和多样的加工用途，在果蔬市场占据重要地位。它不仅可鲜食，还能加工成罐头、淀粉以及其他产品，市场需求持续增长。在广西地区，马蹄种植历史悠久，凭借当地优（试读）...
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