卵黄免疫球蛋白（yolk immunoglobulin，IgY），是鸡在特异性抗原刺激下B淋巴细胞被激活然后分化为浆细胞进入血液循环中，当血液流经卵巢时，血液中的特异性抗体就会在卵黄中积存起来由此而形成的一种多克隆抗体[1]（试读）...
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