目前测量辣度的主要评判体系为“斯科维尔指标”,需要依赖人去品尝稀释后的辣椒提取物溶液,直至不再感受到辣味来确定辣度,这种测量方法具有很强的主观性,并不可靠。 近日,华东理工大学团队研发的“电子舌”攻克了这一难题。该“电子舌”以凝胶为基础,内含奶粉、丙烯酸和氯化胆碱,其灵感源自牛奶解辣原理——牛奶中的酪蛋白可包裹口腔中的辣椒素,中和辣椒素让其不再起效,并能被水带走。“电子舌”在工作时,辣椒素与凝胶
把生菜根部浸在清水中( 避免直射光,勤换水),几天后根系会重新生长,这样水培的生菜可多次收获。 土星的平均密度低于液态水,没错,土星理论上可以浮在水上。 多环芳香烃物质在太空里十分常见,这类物质也是烤肉香气的来源之一。 不接触水的电鳗会承受自身电流产生的伤害。 人眼的外部肌肉每天运动大约10万次,帮助我们快速聚焦不同距离的物体。
近期,科学家在分析了370多段非洲黑猩猩群体的录音后,发现非洲黑猩猩会用一种特殊的方式“发电报”——通过有节奏地敲击树根来远距离传递信息。敲击树根发出的低频声音能传播超过1000 米,以帮助它们在视线之外保持联络。 有趣的是,不同地区的黑猩猩敲击风格也不同:西非黑猩猩群体倾向于规律的节奏,而东非黑猩猩群体则更倾向于长短节拍切换。 敲击树根的黑猩猩
很多人以为超新星爆炸会呈现完美的球形。然而,科学家对超新星SN 2024ggi的观测打破了这一传统观点。 这颗质量为太阳的12~15倍、距离我们2200万光年的超新星爆炸后产生的冲击波并非均匀扩散,而是呈两极长、中间扁的橄榄形。科学家还发现,该超新星富含氢的外层物质,其扩散形状也为橄榄形。这表明该超新星的爆炸从一开始就具有稳定形态,直接挑战了传统的“对称爆炸”理论。这颗超新星内部的未知机制—
在地球上最深、最古老的湖泊——贝加尔湖中,生活着一种自带“过滤器”的独特海豹——贝加尔海豹。它们拥有梳子般的牙齿,能够像须鲸一样滤食水中的浮游动物,高效捕获水中的“小点心”。 科学家通过水下相机和安装在贝加尔海豹身上的加速度传感器发现,贝加尔海豹在夜潜时能迅速捕食大量端足类动物。据统计,它们单次下潜平均能捕食多达154只猎物,平均每2.5秒即可捕获1只,捕食效率十分惊人。独特的“梳子牙”结构像一
近日,在意大利阿尔卑斯山脚下的一座小镇,一位摄影师有幸记录下了天空中转瞬即逝的红色光环。他的这张照片在发布至社交网络平台后获得了大量关注,网民们称该红色光环为“UFO光环”。其实,这并非外星人造访地球的迹象,而是一种与强烈雷暴相关的罕见高空发光现象——“红色精灵”。 “红色精灵”的红光,来自超强闪电对高空氮分子的激发所产生的发光反应,该现象往往只出现在高层大气,且持续时间仅为几毫秒,肉眼极难察觉
葱内皮与葱芯之间的黏液具有杀菌消炎的功效。 蜡螟能通过截听蝙蝠的超声波信号躲避蝙蝠。 蜡螟(正面) 蜡螟(背面) 我国一些地方(如广东等地区)将丝瓜称作“啰嗦”。 第一只电脑鼠标由美国工程师道格拉斯·恩格尔巴特于1964年发明,外壳是他用木头雕出来的。 道格拉斯·恩格尔巴特的鼠标原型 隧道施工现场 在挖掘隧道的过程中,施工者可能会挖到暗河。
在细菌的世界里,战斗不仅仅是直接厮杀,有些细菌甚至会“拆毁”对手的“家”。 导致尿路感染的尿路致病性大肠埃希菌(简称尿菌),擅长建造生物被膜——一种黏液状的“保护屋”。几乎所有抗生素都对躲在生物被膜里面的尿菌无可奈何。但它的对手,如沙门菌,却进化出阴险的一招:通过分泌一种特殊的多糖类抑制剂,抑制尿菌形成生物被膜,让这些“钉子户”无家可归。 科学家还发现,沙门菌在混合生物膜(多种微生物共同修建的
在恒星炙烤下,本该“干到冒烟”的近轨行星,可能会在内部合成水。近日,某研究团队用顶压机模拟出上万倍大气压和超过3700℃的极端环境,让氢气、橄榄石(镁铁硅酸盐矿物)、二氧化硅等行星内部的常见成分“同处一室”并充分反应,结果得到了水、硅烷和合金。
自然界确实会出现花色嵌合体——花瓣上两个基因型的细胞“各管各的”,泾渭分明地长出不同颜色,通常是因为细胞分裂时发生了体细胞突变。但一朵菊花呈现出七彩斑斓的色彩,这有可能吗? 菊展中常见的多彩菊,多是用“植物输液术”实现的:工作人员将菊花花茎纵向切开,分别插入不同颜料的水溶液中,染料便沿导管逆流而上,给花瓣染上彩虹色。切口越多,颜色越丰富。
跟随“守獭人”的视角,一探这座浙江小岛上的水獭生活现状。 金塘岛为何被称为“水獭岛”? 金塘岛是浙江省舟山群岛的第四大岛屿,如今,它正在被越来越多人称为“水獭岛”。 2018年5月6日,浙江自然博物院的志愿者在韭山列岛国家级自然保护区意外拍摄到欧亚水獭的照片,这坚定了我们在浙江寻找欧亚水獭分布地的决心。 在浙江省“珍稀濒危野生动植物抢救保护行动工程”的支持下,杭州原乡野地生态保护与研究
“博格方块”是电影《星际迷航》中博格人驾驶的星际飞船,其整体外形就是一个巨大的立方体——毫无空气动力学设计元素,不分船头船尾,六个面都有推进装置,能向任何方向移动,表面塞满了各种功能模块,就像博格人本身一样——不同文明的碎片强行融合成一个整体。 虽然“博格方块”的外形设计和我们对星际飞船的刻板印象大相径庭,但根据电影原著的设定,这是一艘只执行太空航行任务的星际飞船。太空没有空气,因此不需要考虑能
你知道我国历史上曾作为首都或陪都的城市有多少座吗?据清朝学者顾炎武的《历代宅京记》记载,光是从先秦到元朝的这段历史时期,我国先后共有46 座城市作为首都或陪都。其中既有延续至今的洛阳、杭州等城市,也有消失不见、只存在于史书上的邺城、云中等古都。 通常来说,首都作为国家主权的象征和民族文化认同的精神图腾,往往有着深厚的历史底蕴。即使政权更替,很多国家的首都也不会轻易改变。自金朝起,北京多次成为王朝
2025年10月,我们一行植物考察人员踏上了四川省凉山彝族自治州的小相岭——一处位于青藏高原东南边缘的高山地带。小相岭属于横断山脉的东部余脉,是四川盆地向高原的过渡地带,山势陡峭,也是许多徒步爱好者推崇的宝藏之地。(为确保安全,我们邀请了专业向导同行。) 在踏上徒步路线之前,我们经由一段土路,穿越一片原始杜鹃林。林中的景象宛如童话秘境:各种苔藓密布在高山杜鹃的树干上,营造出魔幻森林般的氛围。
鸟类用来产卵、孵化和育雏的结构被称为鸟巢。并非所有鸟类都会筑巢,而会筑巢的鸟类则会在选址、材料和形态上,展现出惊人的多样性。 地面巢:贴近大地的生存智慧 地面是许多鸟类的筑巢选择,这类巢穴虽构造相对简单,却暗藏应对环境的巧思,主要分为“凹陷巢”和“丘状巢”两类。 内衬羽毛、植物等的凹陷巢 凹陷巢:凹陷巢是鸟类利用天然浅坑或自行挖坑修建的巢穴,内衬植物、羽毛、石料或贝壳,兼具伪装、保温、稳固
硬扛、吃药、去医院,这是许多人解决疾病的“三板斧”。然而,也不是所有问题都能套用这些办法,例如,坐久了肩膀酸痛,考前压力让人胃里翻江倒海,连续失眠后头疼欲裂、注意力涣散…… 在四川省成都市的一家中医门诊里,中医张相薇医生每天都会接诊大量患者,并为他们进行针灸治疗。她发现,许多前来接受针灸的患者,并不是哪个身体器官“坏了”,而是失调了。张相薇说:“有的患者(在接受针灸治疗后)描述,自己胸口那口‘气
假如水等液体没有表面张力,世界会变成什么样? 表面张力的核心原理其实很简单:你可以把水分子想象成一群互相“拉手”的小伙伴。它们彼此间的吸引力(内聚力)很强,总想和小伙伴们紧紧抱团。 这种内部比外部更“ 团结”的特性,让水滴总想收缩成表面积最小的状态——也就是球状。 表面张力让水的表层就像覆盖了一层看不见的弹性膜,让水可以托起小虫,也能让水滴保持圆润的姿态。 这里我们只讨论液体与空
根据相关规定,自2026年1月1日起,我国已全面禁止生产含汞体温计和含汞血压计(不过该禁令仅针对生产环节,家中现有完好且在注册证有效期内的产品仍可继续使用;市场合规库存产品在有效期内仍可合法销售)。汞,也就是俗称的水银,用其制成的体温计伴随了几代人的成长,承载了许多人的儿时回忆。 得知含汞体温计要禁产后,不少人开始抢购并囤积含汞体温计,一买就是好几十支。含汞体温计退场引发抢购潮,一方面是因为情感
漫步在昆明这座享有“春城”美誉的高原都市,你或许会留意到一些地面和墙面上印着奇怪的螺旋花纹——其实,这些不起眼的图案,竟是来自二叠纪(2.99亿年前至2.52亿年前)的古老化石,它们是远古海洋世界留给昆明的“时光印章”。漫步在昆明这座享有“春城”美誉的高原都市,你或许会留意到一些地面和墙面上印着奇怪的螺旋花纹——其实,这些不起眼的图案,竟是来自二叠纪(2.99亿年前至2.52亿年前)的古老化石
大葆台西汉墓遗址的黄肠题凑 这四个字怎么理解? 2011年6月, 在陕西省凤翔县,一伙盗墓贼盯上了一座秦代古墓。为了盗掘这座大墓,他们前前后后花了三四天时间,用尽各种手段,终于炸出一个深19米的坑,并勉强打开了一个通向墓室的盗洞,但不久就被路过的古墓巡护员发现了。后续调查结果表明,这个盗墓团伙已经让棺椁暴露了出来,但棺椁周围结实的木质围墙抵挡了炸药爆炸产生的冲击,使墓室内的珍贵文物幸免于
动物的伪装有多巧妙?这里为大家收集了5张照片,请试着找出藏匿起来的动物(难度依次降低)。 图1:竹节虫在画面右边缘 图2:猫头鹰在左侧树干上 图3:左侧的“树枝”是伪装起来的夜鹰 图4:图片左右两侧各有一只叶尾守宫 图5:你再找找
系紧防雨布、绑牢防风绳,或是固定户外工具——只要在户外活动,会打几个靠谱的绳结总是特别有用。下面这6 种绳结既基础又万能,建议每个户外玩家都熟练掌握。 掌握这6个绳结技巧,足以应对大多数户外场景。关键在于反复练习,直至你能够盲打操作,或在戴手套、夜间等不便条件下熟练完成所有步骤。记住,安全永远是第一准则:每次打结后务必仔细检查;若用于攀岩等关乎人身安全的场合,务必在有经验者的指导下进行。 水结
在全球变暖、极端天气频发的当下,洪涝灾害已成为我们不得不面对的常见灾害之一。 2023年,联合国秘书长古特雷斯宣布“全球沸腾时代”到来,未来几十年间,全球气温上升将导致暴雨的强度和频率持续提升,车辆涉水被困的风险也随之升高。2025年8月7日,郑州遭遇暴雨,城市内涝,一位男性司机的跳车逃生策略堪称教科书级典范:陇海中路的水位在暴雨中几近淹没2.5米的限高栏,却在洪水掩盖下与路面无异。这位对地
一把锤子、一块布和一些植物,就能制作出美丽的植物拓染,是不是很简单?制作植物拓染的过程简单,却能带来满满的成就感。 所需材料 布料预处理 在制作植物拓染艺术品之前,用冷水清洗布料,去除可能影响植物拓染效果的浆料或污垢。清洗后的布料在明矾水溶液(水与明矾的质量比为16 ∶ 1)中浸泡6 小时。明矾是一种天然媒染剂,有助于将色素与布料结合。完成浸泡后,用冷水彻底冲洗布料,去除多余的明矾。将布
“同步终止。” 还没等操纵舱的舱盖完全打开,陈宇的两只手就重重拍在操纵舱的边缘——他迫切地想回到有正常重力的世界。操纵舱可以让体验者真实地感受到在系外行星进行探测作业的机器人身处的环境。这个时代,人类探索系外行星的方式是通过向具有较高宜居环境的系外行星发射亚光速飞船,在飞船抵达目的地行星后,释放具身智能机器人探索星球,这些机器人由位于地球的人类科学家通过操纵舱控制。得益于量子纠缠领域的突破性发现