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餐饮食品安全管理问题及对策分析-食品安全导刊·中2024年11期

餐饮食品安全管理问题及对策分析

作者:孙彦雨 赵翠琴 唐勇 唐晋 字体:      

摘 要:本文简要分析了餐饮食品安全管理的意义以及存在的问题,并提出了完善食品安全监督体制、加强餐饮食品质量检查、积极开展培训、加强诚信体制建设及做好宣传教育等加强餐饮食品安全管理的对策,期望能够为相关人(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第11期