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产植酸酶益生乳酸菌的筛选-新疆农业科学2024年09期

产植酸酶益生乳酸菌的筛选

作者:王浩中 林青 曾军 高雁 赵燕慧 时红玲 马贵军 马正海 娄恺 霍向东 字体:      

摘要:【目的】分离筛选产植酸酶益生乳酸菌菌株。【方法】以发酵饲料、博扎、浆水为代表的发酵样品中,分离筛选出形态差异菌株,通过产酶筛选及16S rDNA分子鉴定,获得产植酸酶乳酸菌菌株,并通过耐酸、耐胆盐、耐肠(试读)...

新疆农业科学

2024年第09期