【导读】11-18世纪的东南亚香料贸易体系中,中国的川芎与东南亚的胡椒形成密切关联。15世纪,全球胡椒需求激增,促使东南亚扩大种植规模。胡椒种植劳工因湿热环境多发头疾,而川芎作为对症良药需求上升。自宋代起,中(试读)...