【导读】原产于美洲大陆的南瓜于明末由云南直接引种至贵州黔北一带，至今已有四百多年的栽培史。从贵州地方志记载来看，南瓜适应贵州高原地区气候地形，清朝时作为蔬菜得到初步推广。民国时期，南瓜的开发利用渐趋多（试读）...
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