如何让自营和外包两种经营模式都处在有力的监管之下，已经成为校园食品安全治理无法回避的必答题。
从外包转为自营，这是当前国内许多中小学食堂在做的事。自营和外包是我国中小学食堂的两种经营模式，自营强调校方主（试读）...
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