我作为一个中国人，对于饮食，心里面有一种非常亲切的感觉，我把它总结为“一方水土”。一方面因为饮食不光代表着我们和故乡水土之间的联系，更重要的一点是，我相信它是我们自我认知的一个非常重要的情结。比方说，（试读）...
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