下馆子吃饭,难免会用到菜单。小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”。
常见的套路之一,定价策略。一本菜单,翻开前几页,一般都是大菜、招牌菜,价格不菲,再往后,才是特色菜、家常菜,最后是酒水、主食等。(试读)...