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谁控制了英国人的味蕾-视野2026年10期

谁控制了英国人的味蕾

作者:刘畅 字体:      

如今提到英国菜,很多人第一反应都是炸鱼薯条,或是难以辨别原材料的“英式乱炖”。哪怕有幸碰到“英国美食家”,他们八成也只会推荐一下造型就像一群沙丁鱼在探头探脑的“仰望星空派”。然后就没了。也难怪英国菜会(试读)...

视野

2026年第10期