《舌尖上的中国》说，每个菜系都有它自己的位置。蒲菜是淮扬菜系里的名菜，淮安人爱吃蒲菜，就像江南人爱吃竹笋，四川人爱吃火锅，东北人爱吃泡菜，自然妥帖，天人合一。
我的家乡是水乡，湖塘沟汊很多，蒲绒草也（试读）...
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