文章聚焦东北地区民族饮食非遗,阐述其核心内涵与传承价值,指出传承中面临的传承人断层、现代化冲击等困境,探讨多元培育体系、市场融合等创意传承路径,并从政策、设施、人才、氛围等层面提出保障措施,以期为民族(试读)...