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民族饮食非遗的创意传承路径 -炎黄地理2026年02期

民族饮食非遗的创意传承路径

作者:郭雨润 胡纬 字体:      

文章聚焦东北地区民族饮食非遗,阐述其核心内涵与传承价值,指出传承中面临的传承人断层、现代化冲击等困境,探讨多元培育体系、市场融合等创意传承路径,并从政策、设施、人才、氛围等层面提出保障措施,以期为民族(试读)...

炎黄地理

2026年第02期