摘要：介电特性对于麦麸的微波消杀与干燥具有重要研究价值，为探究麦麸的介电特性，在频率0.5～4.0 GHz、含水率1.94%～31.56%、温度35～85 ℃下，采用同轴传输/反射法测量了麦麸介电常数ε'和损耗因子ε″的变化，并（试读）...
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