众所周知，李劼人不仅是一位著名的作家、实业家，还是一位美食家。二十世纪四十年代后期，李劼人写有系列随笔《谈中国人的食》，先后部分发表于1947年的《四川时报》副刊和1948年的《风土什志》，全文三十七节，谈中（试读）...
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