• 简体   /   繁体
“糊涂面”,不糊涂-中国食品2025年05期

“糊涂面”,不糊涂

作者:雒伟 字体:      

糊涂面是河南地区一道特色的地方美食和民间小吃,早些年曾是穷苦百姓的一碗救命饭。后来,听河南同事说,“每个河南人心中都有一碗糊涂面,有多少个河南人就有多少种糊涂面。”简简单单的一锅面,百人有百种做法,但(试读)...

中国食品

2025年第05期