摘要：守好屠宰检疫检验关，是提供优质畜产品及保障动物源食品安全重要举措，其中淋巴结检验是牛羊屠宰检疫检验中的关键环节。随着牛羊养殖持续健康发展，牛羊定点屠宰企业建设力度不断加大，提高牛羊屠宰检疫检验（试读）...
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