枸杞的许多有益健康功效归因于其枸杞多糖（LBP）、甜菜碱、类胡萝卜素、酚类化合物或黄酮类化合物，还有证据表明吡咯衍生物具有保护肝脏的作用（见Chin et al. 2003）。枸杞与宁夏枸杞都具有相似的化学成分特征，（试读）...
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