枸杞中主要的分体物包括类胡萝卜素（如玉米黄质）、多糖、甜菜碱、类黄酮和酚类化合物等。大多数药理学研究集中于甜菜碱、类胡萝卜素和多糖的生物活性，但不能认为酚类化合物就是惰性的。这些化合物的体内外活性（试读）...
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