【组方】 枸杞子15克，海参2只，鸽蛋12枚，调味品适量。
【制法】 将海参泡开，洗净，汆透，用刀在腔壁上剖成菱形花样；鸽蛋煮熟去壳。锅中放花生油烧至六成热时，将鸽蛋滚满干生粉，放入油锅内，炸至表皮呈黄色，捞（试读）...
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