摘要：为充分发掘与利用甘草资源，促进发酵甘草的抗氧化研究，选取3 种不同菌种（酵母菌、米曲霉菌、黑曲霉菌）发酵的甘草黄酮为研究对象，采用乙醇回流法提取甘草中的黄酮，在甘草30 g，接种量10%、发酵温度28 ℃、（试读）...
登录
