摘 要：【目的】研究新疆阿克苏地区野生牛肝菌分类地位，分析其营养成分组成和解析主要多糖功能结构，为野生牛肝菌多糖的深入开发及利用提供科学参考。【方法】利用形态学和分子生物学手段对野生牛肝菌进行鉴定，分析（试读）...
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