在我们的日常饮食中，淀粉是饭碗里常见的主角，比如米饭、土豆和面包。但你知道吗，有一种特殊的淀粉，它不会被我们的肚子一下子消化掉，而是悄悄地跑到大肠里，发挥神奇的作用？这就是——抗性淀粉。下面，我们就来（试读）...
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