开封，身处中原腹地、黄河之滨，深受黄河哺育。千百年来，开封人民用勤劳和智慧，将黄河的馈赠转化为餐桌上的一道道佳肴，让每一位食客都能在酸甜苦辣咸的五味交响中，感受到母亲河的深情与厚意。
酸
——鲤鱼焙面（试读）...
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