凉拌苦瓜
【原料】苦瓜1 根， 蒜末1 0克，香油5克，香醋、生抽、白糖、盐适量。
【做法】苦瓜洗净去瓤，切薄片，加盐腌制10分钟去苦味， 挤干水分； 蒜末、香醋、生抽、香油、白糖调成料汁；将料汁淋在苦瓜上拌匀，冷（试读）...
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