[关键词]物理化学;近化学专业;价值导向;能力培养;线上线下混合式[基金项目]2024年度本科教学研究与改革重点项目“食品科学与工程专业课程思政知识图谱构建与实践”;2024年度本科教学研究与改革项目“OBE理念下的(试读)...