中图分类号：S623.1;S476 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2026）3-102-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2026.03.020

0 引言

山药又名薯（Dioscoreaopposita Thunb.），是薯科（Dioscoreaceae）薯属（Dioscore（试读）...