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健康博览

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2025年02期

是由浙江省爱国卫生运动委员会主管，浙江省疾病预防控制中心主办的健康科普类杂志。

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健康／随笔 | 简单轻松过大年

健康／随笔 | 简单轻松过大年

瑞雪迎春，红灯高悬，大街小巷热闹非凡。街上摆满了琳琅满目的年货、零食、玩具，大朋友、小朋友穿梭其间，个个脸上洋溢着幸福的笑容。的确，小时候的我们，最喜欢过年了，有假期，有压岁钱，有烟花，有新衣服，还有很多好吃的。人到中年，上有老下有小，家庭和工作都不敢怠慢，一整年忙忙碌碌，身心疲惫不堪；而过年，意味着辞旧迎新，就像一条分割线，是繁忙工作的“暂停键”，是漂泊游子的休憩时光。今年过年，不妨试着
健康／大看台 | 从生活到医疗全方位呵护儿童青少年视力

健康／大看台 | 从生活到医疗全方位呵护儿童青少年视力

近视是引起全球儿童青少年视力损伤的主要原因。据调查，2023年我国青少年总体近视率为52.7%，其中，初中生为71.1%，高中生则超过了80%，而且中高度近视的比例更是接近了一半。中高度近视除了影响美观外，还会导致视网膜脱落、白内障、青光眼等并发症，给儿童青少年身心健康都带来影响。因此，尽早对近视发生和发展进行控制，对减轻儿童青少年视觉损伤具有重要意义。那么，如何有效开展近视预防措施呢？对此，
健康／解惑疾病 | 拨雪见春意畅志养身体

健康／解惑疾病 | 拨雪见春意畅志养身体

东风解冻，蛰虫始振，忽觉已是立春，南宋诗人王铉诗云“从此雪消风自软，梅花合让柳条新”。春光作序，万物和呜，值此春回大地、万物复苏之际，提醒读者朋友们：立春阳气升发，宜调情畅志，养肝护肝；天气乍暖还寒，注意身体变化，预防感冒；假日出游，做好防护，莫让疾病乘虚而入；开学开工在即，及时调整生活作息。立春宜养肝立春时节，养肝正当时。《黄帝内经·素问·玉机真藏论篇》有言：“春脉者，肝也，东方木也，万
健康／解惑疾病 | 当心这种容易被误诊的病

健康／解惑疾病 | 当心这种容易被误诊的病

过去一年，37岁的小红（化名）饱受腹痛折磨，左下腹钝痛反复发作，如影随形。小红自述：“有时候感觉病情会突然加重，那种痛真是无法形容。” 小红曾辗转求医，经历了4次住院，接受了5次手术。她先后被诊断为子宫腺肌症、盆腔炎等多种疾病，接受了一次又一次诊治，然而症状始终未能得到缓解，她也因此陷入严重的抑郁情绪中，甚至一度产生了轻生的念头。在“病友群”群友的推荐下，小红抱着试试看的心态再次就医。经
健康／解惑疾病 | 乳腺癌术后警惕淋巴水肿

健康／解惑疾病 | 乳腺癌术后警惕淋巴水肿

乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，也是一种严重影响患者身心健康甚至威胁患者生命安全的重大疾病。近年来，随着医疗技术的发展与进步，乳腺癌患者的生存率大幅度提高，但与之伴随的并发症仍然是一个不容忽视的问题，其中乳腺癌术后淋巴水肿就是较为常见的一种。由于乳腺癌极易发生同侧淋巴结转移，因此临床上绝大多数患者会在术中进行同侧腋窝淋巴结清扫，但这会导致淋巴回流的“道路”，即淋巴管被破坏或堵塞，引起淋巴回流障
健康／解惑疾病 | 解析“瓷娃娃”的残酷人生

健康／解惑疾病 | 解析“瓷娃娃”的残酷人生

在生命的画卷中，有些人群似乎被赋予了更为脆弱的色彩。他们往往拥有湛蓝的眼睛，却承受着难以言说的痛苦，一次轻微的扭伤、碰撞，甚至是大笑、打喷嚏，都可能引发严重的骨折，被形象地称为“瓷娃娃”。如果骨折的次数较多，导致骨骼畸形，最终还可能坐上轮椅。这就是成骨不全症，一种非常罕见的疾病。成骨不全症的发病原因是什么成骨不全症是以先天胶原纤维变性、骨质薄脆、骨骼强度耐受力降低为特征的遗传病，又称脆
健康／解惑疾病 | 教你轻松应对节后综合征

健康／解惑疾病 | 教你轻松应对节后综合征

春节刚结束，不少人出现了情绪低落、无精打采，甚至焦虑、失眠的情况，身体上也有各种不适，头晕、恶心、拉肚子……不必过于担心，也许是节后综合征缠上了你。节后综合征，也常被叫做假期综合征，是指人们在节假日（特别是元旦、春节、中秋、国庆等小长假）之后，由于生活或工作节奏的变化等原因，出现的一系列身体或精神上不舒服的表现。具体表现为：身体上出现头晕头痛、眼干、口干舌燥、恶心呕吐、食欲不振、腹痛腹
健康／解惑疾病 | 春节聚会莫贪杯谨防酒精中毒

健康／解惑疾病 | 春节聚会莫贪杯谨防酒精中毒

俗话说“酒为欢中趣，无酒不成席”。新春佳节之际，阖家团圆之时，亲朋好友围坐一堂，推杯换盏，欢声笑语……但酒过三巡，有些人已然沉醉不知归路。过量或长期饮酒可能导致胃黏膜受损、肝脏代谢紊乱，严重者更可能诱发酒精中毒。每年春节，因急性酒精中毒而紧急送医甚至入住ICU的患者不在少数。在此提醒大家，饮酒应适量，避免空腹饮酒，以减少酒精的吸收速度；患有肝脏疾病、胃肠道疾病等慢性疾病的患者，应避免饮酒。
健康／解惑疾病 | 巧识常见肩痛原因

健康／解惑疾病 | 巧识常见肩痛原因

肩周炎、肩袖损伤会引起肩痛，大量上肢运动也会引起肩痛，因其他疾病引起的神经受损同样会引起肩痛……肩痛不仅困扰着中老年人，也是长期伏案工作的年轻人常见的健康问题。今天就带大家走近肩痛，认识一下引起肩痛的常见原因。肩周炎多发生于50～60岁的中老年人，故又被称为“五十肩”。其病因是肩部肌肉、肌腱、滑膜和关节囊等软组织发生慢性炎症，形成关节内外粘连，阻碍肩关节活动。其主要特征是肩痛和活动障碍
健康／解惑疾病 | 远离冻疮告别“萝卜指”

健康／解惑疾病 | 远离冻疮告别“萝卜指”

很多冻疮患者都有这样的感受：一年生冻疮，年年生冻疮。被冻疮“盯”上之后，皮肤发痒、红肿，纤纤玉指变成了难看的“萝卜指”，实在是苦不堪言。那么，冻疮究竟是如何发生的？如何才能摆脱冻疮的困扰？冻疮，是一种与寒冷相关的末梢部位局限性、瘀血性、炎症性皮肤病。当皮肤处于寒冷（0℃～10℃）、冷暖急变或潮湿的环境时，会引发局部小动脉强烈收缩，久而久之，动脉血管会出现麻痹，继而扩张，造成静脉回流受阻
健康／解惑疾病 | 身上长出小水疱疼起来真要命

健康／解惑疾病 | 身上长出小水疱疼起来真要命

面容愁苦的朱阿姨前来医院就诊，说自己这两天右上腹出现阵阵刺痛，原以为是胆结石，后来发现疼痛部位又出现了不少串珠样的小水疱。医生检查后发现，该小水疱是带状疱疹，俗称“蛇缠腰”“缠腰龙”。确诊后，医生立即为她制订了治疗方案。经过一段时间的抗病毒、营养神经及镇痛等综合治疗，朱阿姨身上的疱疹逐渐干瘪、结痂、脱落，疼痛也明显缓解。但医生也提醒她，即使疱疹消失，仍要注意观察是否有后遗神经痛的情况，需要
健康／解惑疾病 | 关注排便预防肛裂

健康／解惑疾病 | 关注排便预防肛裂

小史（化名）是互联网工作者，上班期间通常一坐就是一整天，为数不多的如厕是他难得的起身。他几乎每顿饭都无辣不欢，常常便秘，习惯刷手机的他每次如厕都要半小时。这一天，小史发现排便时有剧烈的刀割样疼痛，随后看到整个马桶鲜红一片，他吓坏了，立即来到医院就诊。“当时感到肛门一缩一紧的，好像在‘抽搐’。解便结束之后疼痛持续了一会儿，后来就不疼了。”小史描述道。医生详细询问了病史，给他做了视诊以及肛门指
健康／解惑疾病 | 眼睑长了黄色瘤不可掉以轻心

健康／解惑疾病 | 眼睑长了黄色瘤不可掉以轻心

都说“皮肤是人体内脏的一面镜子”，如果皮肤出现了健康问题，“罪魁祸首”可能不在皮肤，而是隐匿在身体的其他部位，只是你没有感觉到不适罢了。因此，如果发现皮肤上出现发红、长斑、瘙痒等情况，迁延不愈或反复出现，那一定不可掉以轻心。中老年人，尤其是女性，眼睑上新出现黄色、橘色或者棕红色斑块或者结节，不痛不痒，很容易让人想到可能是年纪大了才长的斑，往往会认为这些斑点除了影响美观之外，似乎也没有多大的
健康／解惑疾病 | 烧烫伤后5步应急处理方法你做对了吗

健康／解惑疾病 | 烧烫伤后5步应急处理方法你做对了吗

二月，天气依旧寒冷，接触各种取暖设备和高温物质（热水、热粥、滚油、蒸汽、火焰等）的机会仍然很多，烧烫伤的发生率也相对高发。许多烧烫伤患者由于就医前处置不当，导致创面加深，甚至需要手术植皮才可恢复。其实，在刚刚发生烧烫伤后的短短几分钟内，如果措施得当，可以显著减轻伤情，甚至可避免手术之痛。一旦发生烧烫伤，我们应该怎样进行处理呢？以下5步应急处理法应熟记在心。第一步：冲迅速脱离热源。立
健康／解惑疾病 | 口干眼干真的只是缺水那么简单吗

健康／解惑疾病 | 口干眼干真的只是缺水那么简单吗

45岁的孙女士最近总感觉眼睛干涩，滴眼药水也无法缓解。由于工作需要长时间面对电脑，起初她并未将眼睛干涩的问题放在心上，但近几日，她发现口腔也越来越干，尤其是在吃饭的时候，常常感到难以下咽，在咀嚼米饭、馒头、饼干等偏干的食物时，甚至需要借助水才能吞咽下去。孙女士感到非常困扰，因为这些症状已经严重影响到她的日常生活和工作效率，于是她来到医院就诊。 “您可能是患了干燥综合征，不过还需要做些检查
健康／解惑疾病 | 赶走恼人的“老人味”

健康／解惑疾病 | 赶走恼人的“老人味”

68岁的史阿姨最近有点失落。“小孙子、孙女来家里做客，一进门就说房间臭臭的，还说我身上也有一样的味道，以后都不想来我家了。”史阿姨向家庭医生说出了自己的苦恼。大多数人在中年以后，通常是50岁以后，开始逐渐感受到“老人味”的问题。这是因为随着年龄的增长，人体皮肤的代谢速度减慢，皮肤表面的角质层容易堆积，而这些角质层在细菌的作用下会散发出一种特殊的气味。 “虽然‘老人味’在50岁以上的人群中
健康／解惑疾病 | 预防破伤风守护生命线

健康／解惑疾病 | 预防破伤风守护生命线

近日，我在进修医院护理了一名破伤风患者。这是我第一次零距离接触破伤风患者，虽然已知破伤风有头痛、张口困难、肌肉痉挛、呼吸困难、高热等临床表现，但是真正护理到高热伴大量出汗、颈僵硬、全身肌肉抽搐、心动过速的破伤风患者，还是让我的内心久久不能平静。破伤风是一种由破伤风梭菌引起的以全身骨骼肌持续强直性收缩和阵发性痉挛为特征的急性、特异性、中毒性疾病。破伤风梭菌主要存在于土壤和污泥中，通过皮肤或黏
健康／解惑疾病 | 肺炎支原体知多少

健康／解惑疾病 | 肺炎支原体知多少

肺炎支原体是一种常见的呼吸道感染病原体，一年四季均可感染，秋、冬季高发，不限人群，但主要见于儿童、青少年，其感染有家庭或区域集中流行趋势。近年来，肺炎支原体己成为小儿肺炎的重要病原体，婴幼儿肺炎支原体感染的发病率日益增加，不少家长谈“支”色变，医院的就诊患者更是排起了长龙。那么，令人“闻风丧胆”的肺炎支原体究竟是“何方神圣”？什么是肺炎支原体首先我们来了解一下肺炎支原体的生物学特征。其大小
健康／解惑疾病 | 莫让“补品”变“毒品”

健康／解惑疾病 | 莫让“补品”变“毒品”

前几天，感染科来了一位60多岁的李女士。她说自己平时很注重保养，前段时间买了一堆高档保健品，每天不间断地服用，吃了一个月，却感觉自己的身体越来越疲惫了，还经常恶心，做家务也力不从心，于是来医院检查。检查后发现，李女士的生化指标丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）上涨了几百倍，这可把她吓坏了。经过感染科医生仔细检查排查，最终诊断为药物性肝炎，而罪魁祸首就是那些保健品！除
健康／解惑疾病 | 科学服用华法林

健康／解惑疾病 | 科学服用华法林

近期，周阿姨三天两头就需要去医院抽血化验，每当家人提到要陪她去医院时，她就不由自主地感到害怕。原来，周阿姨患风湿性心脏病多年，两年前她成功地接受了心脏瓣膜置换术，术后医生叮嘱她要长期服用抗凝药物华法林。周阿姨在服用华法林后并未出现明显不适，就忽视了定期去医院监测凝血功能的重要性。不幸的是，她最近不慎出现了脑出血。虽然经过及时治疗，周阿姨已经康复，生活也基本能够自理，但出院时医生再三叮嘱，必
健康／解惑疾病 | 选好寝具为你“撑腰”

健康／解惑疾病 | 选好寝具为你“撑腰”

长期从事办公室工作的李先生最近发现，自从搬进新家睡新床后，每天早晨起床时腰部特别酸痛，这让他十分困扰。虽然以前他偶尔也会腰痛，但现在腰痛变得更加频繁和严重。就诊后医生告诉他：“睡眠姿势以及床垫和枕头，可能是你腰痛的罪魁祸首！” 在日常门诊中，像李先生这样饱受慢性腰痛困扰的患者并不少。慢性腰痛是全球广泛存在的问题，尤其是久坐不动的上班族、体力劳动者及老年人。慢性腰痛不仅对情绪和睡眠有负面影响，
健康／解惑疾病 | 这样吃鸡蛋远离沙门氏菌感染

健康／解惑疾病 | 这样吃鸡蛋远离沙门氏菌感染

众所周知，鸡蛋是一种营养丰富的食物，其中的卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质，甚至被视为餐桌上的“补品”。但是你知道吗？如果没有正确加工和食用鸡蛋，“补品”也可能变成“毒品”。乐乐（化名）今年3岁了，活泼可爱。由于他是一位经历造血干细胞移植术的特殊孩子，需要长期服用免疫抑制剂，所以免疫功能比较差。乐乐的妈妈平日里事无巨细地悉心照顾他，在饮食及营养搭配上更是面面俱到。这天，乐
健康／解惑疾病 | 老年人要当心“衰弱”

健康／解惑疾病 | 老年人要当心“衰弱”

您是不是经常听到身边的老年人说“总觉得身上乏力，一点家务活都干不了”，或者“体重比之前轻了六七斤”“爬个二楼也费劲，真是年纪大了”，又或者“住院查了一遍，影像化验都是正常的，这是怎么了？” 这些情况很可能是“衰弱”。我国老年人口的规模和老化速度均居世界第一位，而衰弱是一种与增龄相关的老年综合征，常见于高龄老人和共病的老年人，表现为对应激事件的应对能力降低，发生跌倒、失能和死亡的风险增加。衰弱
健康／解惑疾病 | 腹泻多次后为何肛门疼痛如刀割

健康／解惑疾病 | 腹泻多次后为何肛门疼痛如刀割

小李是一位美食爱好者，最近他发现，在享受美食的同时，偶尔也要承受一些痛苦。上周末出门大快朵颐之后，回到家小李就开始腹泻了。第一次腹泻时感觉一切正常，但是等到第二次腹泻时，肛门便开始隐隐作痛，渐渐有了“小刀刺屁股”的感觉……为什么明明是稀软的粪便，但肛门却会感觉到剧烈疼痛呢？粪便是如何形成的食物经过咀嚼和胃部蠕动，在消化酶的帮助下形成糊状的食糜，然后进入小肠。在小肠里，食物会被分解成更小
健康／解惑疾病 | 癌症术后失眠试试膏方调理

健康／解惑疾病 | 癌症术后失眠试试膏方调理

入睡难、睡眠浅、易惊醒……癌症术后，许多患者面临失眠的问题。这不仅影响康复进程，还大大降低了生活质量。中医膏方作为一种传统的治疗方法，药效缓而不峻，作用持久，可助机体调节阴阳虚实，具有很好的预防保健功效，为失眠患者提供了另一种选择。癌症术后失眠很常见失眠，在临床上一般表现为入睡困难，夜间觉醒次数多或凌晨早醒，醒后无法入睡，无深睡眠或深睡眠时间短，多梦等。不论是癌症的诊断和治疗给患者带来
健康／解惑疾病 | 腰腿疼痛难行走多做强腰健膝操

健康／解惑疾病 | 腰腿疼痛难行走多做强腰健膝操

天气寒冷，许多中老年朋友感觉自己腰痛、关节痛的毛病较天暖时加重，不少人甚至出现了行走不便的问题。从中医角度来看，这是由于随着年龄的增长，肾气逐渐衰退，既往因感受风寒湿邪而侵入关节的致病邪气会阻滞经络气血运行。《素问·阴阳应象大论》中认为“风伤筋”“寒伤血”“湿伤肉”，风寒湿痹阻滞经络，“不通则痛”，就会造成关节疼痛、活动不利。下面这套强腰健膝操具有改善经络气血运行、强筋健骨的作用，简单易行
健康/女性 | 老阿姨的烦心事

健康/女性 | 老阿姨的烦心事

“医生，我都已经绝经很多年了，怎么最近内裤总是脏脏的？我年轻的时候都没有这个样子过。” “医生，我尿路感染每个月都要发一次。泌尿科医生叫我来看看妇科，排除下阴道炎。可是我都已经绝经了，也没有夫妻生活，怎么还会有阴道炎？” “医生，我年轻的时候都很好的，从来没有妇科病。现在这个炎症怎么好不了？一个月发一次，比以前的月经还要准。” 最近一段时间，我的门诊来了好几位绝经后反复发作阴道炎、尿路感
健康／妈咪宝贝 | 避开孕期体重管理误区

健康／妈咪宝贝 | 避开孕期体重管理误区

孕妇在怀孕期间的身心变化是一个美好的过程，但伴随这些变化而来的体重增加也成为许多孕妈妈关心的重要话题。然而，市面上关于孕期体重增长的误区比比皆是，这不仅影响了孕妈妈的健康，还可能对胎儿产生不利影响。本文将带您走出这些误区，帮助您在孕期保持合理的体重增长，为母婴健康奠定坚实的基础。孕期体重管理的常见误区误区一：不吃碳水化合物，控制孕期体重增长碳水化合物是人体必要的营养元素之一，是身体
健康／妈咪宝贝 | 妊娠期牙髓炎何以解

健康／妈咪宝贝 | 妊娠期牙髓炎何以解

临床上，我经常会遇到准妈妈们因为牙痛问题前来咨询，其中大部分是因为牙髓炎引起的剧烈疼痛，这使得本想拖延看牙的准妈妈们无奈前来就医。由于牙髓炎需要根管治疗才能治愈，因此操作中涉及的拍摄×线片、用药、疗程等问题常常困扰着准妈妈们。经常有家属劝说准妈妈们：“牙痛，忍忍就好了，生完孩子再治也行，别因为看牙影响了生娃。”殊不知，严重的牙痛反而会影响分娩，所以对于妊娠期的牙痛发作，及时处理很重要。那么，在
健康／妈咪宝贝 | 揭开“雾化”的神秘面纱

健康／妈咪宝贝 | 揭开“雾化”的神秘面纱

作为儿科医生，在临床实践中，我们常常会遇到孩子咳嗽、喘息等问题。由于小儿呼吸道尚未发育成熟，免疫力和抵抗力较低，在天气变化及病原体感染时，易患呼吸道疾病，导致呼吸道黏膜肿胀、黏液阻塞气道，临床上出现咳嗽、喘息、气促等症状。雾化治疗作为一种有效的呼吸道疾病治疗方法，在儿童中应用广泛，它不仅能够迅速缓解症状，还可避免或减少全身给药可能产生的潜在不良反应。听到雾化治疗，一些家长不免有些担心，雾化
健康／妈咪宝贝 | 拔乳牙那些事儿

健康／妈咪宝贝 | 拔乳牙那些事儿

大多数人的童年阴影，绝对包括恐怖的拔牙经历！你或许也经历过来自父母的“花式拔牙”：棉线拴门拽牙、老虎钳拔牙，甚至还有“江湖绝技”——神奇的动物鹦鹉拔牙……虽然这些拔牙方式看似便捷又方便，但对孩子牙齿的损伤可不小。 “花式拔牙”危害大许多家长认为，孩子的乳牙已松动，就差这“临门一脚”，在家直接帮孩子拔牙，省时又省钱。这个想法可大错特错了！在换牙期，孩子的免疫系统仍在发育的过程中。进行拔
健康／妈咪宝贝 | 初春宝宝穿衣适当捂一捂

健康／妈咪宝贝 | 初春宝宝穿衣适当捂一捂

老话说：“春捂秋冻。”春季天气干燥，正是儿童各类疾病的高发季节。衣服穿少了，担心宝宝会生病；穿多了，又怕捂出问题。天气渐暖，该如何给宝宝正确穿衣呢？初春时节，乍暖还寒，虽然气温处于上升阶段，但是早晚温度仍然较低。宝宝的体温调节能力较弱，所以在春季要有意识地帮宝宝“捂”着点，不要着急脱掉衣服，尤其是对那些尚不能分辨以及表达冷暖的低龄儿童。要判断宝宝是否需要“捂”，不仅要考虑天气变化的情况，也要根
健康／妈咪宝贝 | 宝宝认生家长可以这么做

健康／妈咪宝贝 | 宝宝认生家长可以这么做

带宝宝外出或聚会，免不了会见到陌生人。本想让宝宝跟对方打个招呼，但宝宝却害羞地躲了起来，有时候若对方表现得稍微热情一些，宝宝还哇哇大哭……新手爸妈有时也束手无策，场面一度陷入尴尬。事实上，在宝宝正常的情感发育过程中，出现这种认生现象是正常的，家长无须过于担心。认生，在医学上也被称为陌生人焦虑。宝宝的认生期一般从6～7月龄开始，1岁半到2岁结束。对于此阶段的宝宝而言，陌生的人、事、物都意味着未知
健康／妈咪宝贝 | 喝水这件事你做对了吗

健康／妈咪宝贝 | 喝水这件事你做对了吗

水是生命之源，人离开食物可以生存约3周，但没有水只能生存3天左右。喝水看似是件小事，但却关乎生命。你可能不知道，你一直坚持的喝水原则或许是错的。误区一：“千滚水”“隔夜水”不能喝很多人认为“千滚水”“隔夜水”会增加亚硝酸盐含量，并可能滋生大肠杆菌，担心经常饮用会导致腹泻、腹痛、中毒甚至患癌。然而，已有实验证明，经过多次加热并放置过夜的水，其亚硝酸盐含量远低于国家《生活饮用水卫生标准》中
健康／生活 | 蜂蜜食疗止咳超简单

健康／生活 | 蜂蜜食疗止咳超简单

中医认为，蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经，能清肺润肺、补脾益气、解毒通便，为药食两用之品，尤其对阴虚肺燥型的咳嗽，比如咳嗽无痰或者痰少，痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热等阴虚肺燥型咳嗽，有很好的缓解作用。下面推荐几种常见的蜂蜜食疗方，以供选择，助大家早日摆脱咳嗽之苦。常见的蜂蜜止咳食疗方风寒咳嗽食疗方——蜂蜜姜枣茶【配料】蜂蜜1勺、生姜5克、红枣4颗。
健康／生活 | 预制菜美食救星还是健康杀手

健康／生活 | 预制菜美食救星还是健康杀手

在这个快如闪电的时代，我们是不是都变成了“时间战士”，每天都在与秒针赛跑？想象一下，当你忙碌了一天，拖着疲惫的身躯回到家，饥肠辘辘却还要面对繁琐的烹饪步骤，心情是不是低落到了极点？这时只需几分钟，预制菜就能将美味即刻呈现。但是，别着急，咱们还得深入探究一下，预制菜背后是否藏着什么不为人知的秘密？它到底是美食的救星，还是健康的杀手？什么是预制菜预制菜，顾名思义，就是提前制作好的菜肴。它们
健康／生活 | 带你了解食物中的安全隐患

健康／生活 | 带你了解食物中的安全隐患

在我们的日常生活中，食物安全是一个不容忽视的问题。一些看似无害的食物，如果处理不当，可能会危害我们的健康。这些食物可能存在潜在的风险发霉的大米发霉的大米中主要的致毒物质是黄曲霉和寄生曲霉。黄曲霉是一种强致癌物质，长期摄入可能会增加患肝癌的风险。寄生曲霉可引起消化系统、免疫系统疾病。长期摄入发霉的大米可能导致消化系统疾病（如腹泻、恶心、呕吐等）、免疫系统疾病（降低免疫力，增加感染

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