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你会选汤圆吗?-中国食品安全2024年02期

你会选汤圆吗?

作者:胡雯 字体:      

不管是南汤圆,还是北元宵,其寓意都是“团团圆圆”。如今市场上售卖的汤圆除了传统的黑芝麻、花生馅外,还有各类水果馅汤圆、肉臊汤圆和无糖汤圆等新品种,也颇受消费者青睐。但是,不同口味的汤圆所含营养成分差异(试读)...

中国食品安全

2024年第02期