茄子热量低、营养丰富，但很吸油，最好蒸着吃。茄子的果肉组织很疏松，这种疏松的结构，让原本是减肥佳品的茄子变身“热量炸弹”，比如鱼香茄子的热量就很高。建议先把茄7Zs23Fx/xCU4HutzoY+AXA==子蒸熟，相当于让水（试读）...
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