岭南烟火气里，粤菜的鲜香始终是绕不开的核心——广府茶楼中虾饺蒸腾的热气、潮州市集里海鲜与酱料的碰撞、客家灶间砂煲溢出的咸香，共同构筑起这张岭南美食的鲜活版图。作为中国八大菜系中极具包容性与生命力的一支（试读）...
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