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南翔小笼包的前世今生-食品与生活2025年02期

南翔小笼包的前世今生

作者：乔志远 字体：小   中   大
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提到中华美食，小笼包总是不能缺 席的一道经典。作为发源于北宋都城汴 京（今河南开封）的平民美食，小笼包 因何一路南下，并成为今日上海美食的 招牌之一，其中也有不少故事可说。 小笼包（试读）...

食品与生活

2025年第02期

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