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和美团聚合理备餐-食品与生活2025年02期

和美团聚合理备餐

作者：范志红字体：小中大

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春节长假，阖家团圆，为了这难得的相聚，很多家庭会准备非常丰盛的菜肴，有时做多了，还得分出来放在冰箱里冷藏或冷冻。这样的做法虽然避免了食物浪费，可关于隔夜饭菜的健康问题也浮上心头（试读）...

食品与生活

2025年第02期

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