据有关资料报道，世界蘑菇鲜菇年生产量在200万吨以上，但对世界某个国家或地区的准确产量很难估计，主要集中在欧洲、北美、亚洲三大产区。中国、美国、法国、荷兰、英国、意大利是世界蘑菇的主产国，产量占世界蘑（试读）...
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