当泡好的红茶放凉之后,茶水表面会形成薄薄的一层膜。很多人以为是脏东西,怕对人体有害,其实无须担心。
茶膜是由氧化的茶多酚、碳酸钙和其他形式的盐组成。用完全纯净的水泡茶,冷却后不会有茶膜,而如果水质越硬、(试读)...