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基于PBL的“食品化学”课程科研型教学模式探析与实践-教育教学论坛2025年36期

基于PBL的“食品化学”课程科研型教学模式探析与实践

作者:刘晓霞 张国娟 耿雪冉 段云青 字体:      

[中图分类号]TS201.2 [文献标识码]A [文章编号]1674-9324(2025)36-0109-04

提升教学质量,培养和造就创新型人才是高等教育的重要使命,而如何培养创新型人才,是高校教师探索教学改革之路的中心任务。实践证明,开(试读)...

教育教学论坛

2025年第36期