控制脂肪摄入：胆石症患者应严格控制脂肪的摄入量，因为高脂肪食物会刺激胆囊收缩，可能引发胆绞痛。建议每日脂肪摄入量不超过总能量的30%，并尽量选择不饱和脂肪酸含量较高的食物，如橄榄油、鱼类等。（试读）...
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