相传，早在北宋徽宗建中靖国元年，
大文豪苏东坡自海南归来途经永和时，
当他品尝永和老表制作的豆腐后，即兴
吟诗：“磨豆流乳嫩似脂，压榨成块白如
玉。”短短两句诗，便将永和豆腐“滑
而不烂、脆而有韧”的特点展（试读）...
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